Palomares del Río
Av. del Aljarafe, local 13 · 41928 Palomares del Río
Mar–Sáb · 9:00–14:30 · Dom y Lun cerrado
Panadería · Palomares del Río
En Palomares del Río, en la Avenida del Aljarafe, llevamos el pan de masa madre de La Esencia a tu barrio.
Nuestra panadería en Palomares del Río está en la Avenida del Aljarafe, local 13, en el centro del municipio. Llevamos hasta aquí el mismo pan de masa madre del obrador de Mairena: fermentaciones de mínimo 48 horas, harina molida a la piedra y nuestro dulce artesano, recién hecho cada mañana de martes a sábado.
Detrás de La Esencia están los hermanos Javier y Augusto González, de familia panadera. Javier era ingeniero y en 2015 lo dejó todo para dedicarse a las masas fermentadas: se formó en Barcelona y volvió a Sevilla con una idea fija — hacer pan de verdad, sano y accesible para todos. Ese mismo pan es el que horneamos cada día para llevarlo a tu barrio.
Nuestro pan
El mismo pan honesto en cada despacho: masa madre salvaje cuidada a diario, fermentaciones lentas de mínimo 48 horas, harina molida a la piedra y sin aditivos.
¿Quieres reservar tu pan o un encargo? Escríbenos por WhatsApp y te lo dejamos listo.
Av. del Aljarafe, local 13 · 41928 Palomares del Río
Mar–Sáb · 9:00–14:30 · Dom y Lun cerrado
Reserva online
Pide tu pan el día de antes a través de nuestra app y te lo dejamos preparado para recoger en tu despacho de Palomares del Río. Sin colas y recién hecho.
Reservar en la app →Cada mes, algo nuevo
Cada mes elaboramos un pan diferente y especial. Resérvalo por WhatsApp en tu despacho de Palomares del Río antes de que se acabe.
Reservar el pan del mes →En Av. del Aljarafe, local 13, 41928 Palomares del Río.
De martes a sábado de 9:00 a 14:30. Domingo y lunes cerrado.
Trabajamos con harinas de trigo, espelta y centeno, así que no es un obrador sin gluten. Eso sí, nuestras fermentaciones largas de mínimo 48 horas hacen un pan más digestivo; pregúntanos por las opciones que mejor te sienten.
Sí. Escríbenos por WhatsApp con unos días de antelación y te preparamos pan, dulce o el especial del mes para tu evento.
Masa madre salvaje cuidada a diario, fermentaciones de mínimo 48 horas, harina molida a la piedra y cero aditivos: solo harina, agua, sal, tiempo y oficio.
La han diseñado y desarrollado en agenciabyinfluence.es, la agencia de marketing para hostelería.
Recién hecho cada mañana en Palomares del Río. Encarga por WhatsApp o pásate por el despacho.
